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sexta-feira, 1 de dezembro de 2017

Dra. Jocelem Salgado lança livro na Biblioteca Central da ESALQ

Nesta quinta-feira (30.11), às 17h, a professora Jocelem Salgado recebeu seus convidados na Biblioteca Central da ESALQ para o coquetel de lançamento do seu livro “Alimentos Funcionais”.


A obra, publicada pela Editora Oficina de Textos, alia uma sólida base científica a curiosidades e exemplos práticos para explicar o modo como esses alimentos atuam no corpo humano como antioxidantes, ou antiinflamatórios e, até mesmo no combate ao câncer, obesidade e doenças cardiovasculares.

Os visitantes assistiram a uma palestra apresentada pela escritora sobre “Próstata, mama, útero, demência: como prevenir com alimentos funcionais” e, após a apresentação, a autora concedeu uma sessão de autógrafos para seus leitores, tornando o momento inesquecível para ESALQ.  

Veja as imagens da cerimônia:









































Texto: Silvio Bacheta

2 comentários:

  1. Foi uma tarde muito agradável, de acordo com a opinião dos convidados.
    A Biblioteca tem um ambiente bastante apropriado paa este tipo de evento

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  2. Um grande privilégio poder colaborar com este lançamento. Certamente este livro fará muito sucesso, dentro e fora da ESALQ. Obrigada pela oportunidade da participação!

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